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美國(guó)疾控中心稱污染食品是諾如病毒爆發(fā)的首要原因

發(fā)布時(shí)間:2014-6-5 9:46:21??????瀏覽次數(shù):

   美國(guó)疾病預(yù)防控制中心(CDC)6月3日發(fā)布消息稱,每年有約2000萬(wàn)人感染諾如病毒,感染途徑主要是與感染人群密切接觸或者食用污染食品。調(diào)查顯示,超過80%的病例與飲食服務(wù)行業(yè)有關(guān),主要是由于感染諾如病毒的飲食工作人員造成食品污染所致。疾控中心認(rèn)為飲食服務(wù)行業(yè)通過實(shí)施良好食品安全操作,有助于預(yù)防諾如病毒。